Використовується для приготування м’ясних та рибних заливних страв, фруктових желе, десертів, а також для згущення збитих вершків, сиропів і кремів.
Спосіб приготування:
10 г/g желатину (1 ст.л) залити 1 – 1,5 склянки гарячого сиропу або бульйону (70°С – 80°С), розмішати до повного розчинення і процідити. Розлити у форми і поставити в холодне місце для застигання.
Помилка: Contact form не знайдена.