Гірчиця біла
Прянощі
насіння
Ця спеція має ніжний і пікантний смак, тому рецептів з гірчицею білою багато. Її можна використовувати в кулінарії в зернах, а так само в молотому вигляді.
Насіння гірчиці використовують при консервуванні різних овочів, грибів, риби. Так само додають гірчицю білу в картоплю, страви з білокачанної і червонокачанної капусти, в супи, і т.д.
Дуже смачними виходять салати з гірчицею білою.
Мелені зерна гірчиці білої в основному використовують при приготуванні яловичини і свинини, холодних і гарячих підлив.
Зерна гірчиці чудово підходять для панірування рибних або м’ясних продуктів, маринування м’яса.
Невеликий шар зерен цієї приправи послужить певним захисним покриттям при запіканні жодних ніжних продуктів.
Відбірна сировина
Універсальне застосування
Сертифіковане виробництво
