სუნელები
თესლი
ამ სუნელეს აქვს ნაზი და პიკანტური გემო, ამიტომ არსებობს ბევრი რეცეპტი თეთრი მდოგვისთვის. მისი გამოყენება შესაძლებელია როგორც მარცვლების სახით, ასევე ნაფქვი ფორმით.
თეთრი მდოგვის თესლი გამოიყენება სხვადასხვა ბოსტნეულის, სოკოსა და თევზის კონსერვაციისას. ასევე, ის ემატება კარტოფილს, ბროკოლისა და წიწაკის კერძებს, სუპებს და ა.შ. ძალიან გემრიელი გამოდის სალათები თეთრი მდოგვით.
ნაფქვი თეთრი მდოგვი ძირითადად გამოიყენება ძროხის და ღორის ხორცისთვის, ცივ და ცხელი სოუსებისთვის.
მარცვლები მდოგვის შესანიშნავად გამოდგება თევზის ან ხორცის პროდუქტების პანირებისას და ხორცის მარინირებისას. მცირე რაოდენობით მარცვლები შეიძლება ემსახუროს კონკრეტულ დამცავ ფენას მომზადების დროს ნაზი პროდუქტებისათვის.
ხარისხიანი ნედლეული
უნივერსალური გამოყენება
სერტიფიცირებული წარმოება
