Асафетида – це екзотична пряність, яку отримують з соку коріння рослини Ferula assa-foetida. Має особливий запах, що схожий до цибулі та часнику. ЇЇ додають в при приготуванні перших та других страв, страв з овочів, рису та бобових. Перед використанням необхідно обсмажити на маслі.
Помилка: Contact form не знайдена.