ხის ნატეხები იყენებენ სასმელების, მარინადების, გლინტვეინის სუნით გაჯერებისთვის. დაფქულ მდგომარეობაში დამატებულია საკონდიტრო და პური-ფუნთუშების ნაწარმში, დესერტებში.