გამოიყენება პირველი და მეორე კერძების, სოუსების, ბოსტნეულის და ყველის კერძების მომზადებაში, ასევე ბოსტნეულის და სოკოს მარილზე და მარინირებაზე.
გირჩევთ დაფქვათ ნარევი სპეიცების საფქვავზე ან პესტელში უშუალოდ გამოყენებამდე.