ქათმის ბარძაყების სუნელი გამოიყენება ქათმის ბარძაყების შესაწვავად და გამოსაცხობად.
25 გ/გ სუნელი საკმარისია 1.5 კგ/კგ ბარძაყებისთვის.
ქათმის ბარძაყები სუნელით წაუსვით 1 საათით ადრე შეწვამდე ან გამოცხობამდე.
სუნელი შეიცავს მარილს.