გემრიელობები
ვარსკვლავური ანისო
ბოდიანი საკმაოდ პოპულარული სანელებელია. მას აქვს განსაკუთრებული, გაჯერებული არომატი. ეს მცენარე იზრდება ჩინეთში, იაპონიაში და სამხრეთ კორეაში.
კულინარიაში ბოდიანი ანისო გამოიყენება სხვადასხვა კერძების სანელებლად. ვინაიდან იგი პრაქტიკულად არ იცვლის თავის გემოს გახმობისას, მას შესაძლებელია კერძების მომზადების დაწყებისას დაამატოთ. ერთი ვარსკვლავი საკმარისია რამდენიმე კერძისთვის.
ეს სანელებელი შესანიშნავად აუმჯობესებს ტკბილი კერძების გემოს: ღვეზელები, Cookies, ტკბილეული, მურაბა, კომპოტები. ცომში სანელებელი უმჯობესია საწყის ეტაპზე ჩაამატოთ, ხოლო სხვა ტკბილი კერძებისა და სასმელების მომზადებისას – რამდენიმე წუთით ადრე.
კარგი მასალა
გემრიელობა საცხობებსა და სასმელებზე
სერტიფიცირებული წარმოება
