ნატრიუმის ბიკარბონატი (ბიკარბონატი E500ІІ)
ძირითადი გამოყენება – კულინარია, პურეულის ცხობა, კონდიტერული ნაწარმის წარმოება, სადაც იგი გამოიყენება ძირითადად, როგორც ძირითადი ან დამატებითი გამაფხვიერებელი ცხობის დროს, დამოუკიდებლად ან კომპლექსური გამაფხვიერებლების შემადგენლობაში და მზა ნარევებში ცხობისთვის. ასევე გამოიყენება გაზიანი სასმელების წარმოებაში.
გამოიყენეთ კულინარიული რეცეპტების მიხედვით.