ხარისხიანი სანელებლები და სუნელები! Yamuna

სარგებელი ჯანმრთელობისთვის
ჩვენ ვიყენებთ მხოლოდ ნატურალურ, უსაფრთხო და ხარისხიან საკვებ პროდუქტებს
წინანდელი ტექნოლოგიები
თანამედროვე აღჭურვილობა, პროფესიონალიზმი და მრავალწლიანი გამოცდილება უზრუნველყოფენ ჩვენი პროდუქციის უმაღლეს ხარისხს
უნიკალური ასორტიმენტი
ჩვენ გვაქვს უზარმაზარი არჩევანი სანელებლებისა და სუნელების სხვადასხვა ქვეყნიდან, რომლებიც ავსებენ კერძებს დაუვიწყარი გემოთი და არომატით
ნატურალური შემადგენლობა
ჩვენს პროდუქტებს არ სჭირდებათ ხელოვნური საღებავები ან არომატიზატორები, რათა მისცეს მდიდარი გემო

პროდუქცია

ვიდეო

საინტერესო პროდუქტების შესახებ
ვამზადებთ მარშმელოუს სახლში!

სამზარეულოში გამოვიყენე IRIS-ის ჟელატინი – საუკეთესო ხარისხის უკრაინული ბრენდი.

საბაზისო რეცეპტი 👍

  • 15 გ ჟელატინი Iris
  • 75 გ წყალი
  • 300 გ შაქარი
  • 10 გ ვანილის შაქარი
  • 80 გ წყალი
  • 8 გ ლიმონის წვენი
  • 50 გ შაქრის ფხვნილი
  • 50 გ სიმინდის სახამებელი ☝️
    დამატებით შეგიძლიათ დაამატოთ საკვები საღებავი და ლიმონის ცედრა.

❗️ ყველა ინგრედიენტი წინასწარ აურიეთ და მოამზადეთ ფორმა ან ცხიმით შეზეთილი ფირფიტები!

👉 სწრაფად ხსნად ჟელატინს ვასხამ ცივ წყალს და ვაჩერებ 30 წუთი, რათა კარგად გაფუვდეს.
👉 ნელა ვადნობ ჟელატინს გაზქურაზე ან მიკროტალღურ ღუმელში – მთავარია არ წამოდუღდეს. ვასხამ მიქსერის ჭიქაში და ვიწყებ ათქვეფას.

👉 ცალკე ვურევ შაქარს, ვანილის შაქარს, ვასხამ წყალს, ვამატებ ლიმონის წვენს, ვდგამ საშუალო ცეცხლზე და ფრთხილად ვურევ, რომ შაქარი არ მიეკროს კედლებს. ვაძლევ სრულად დაშლას, წამოვადუღებ, ვხარშავ 2-3 წუთით, ურევის გარეშე, და მაშინვე ვასხამ ათქვეფილ ჟელატინში!

👉 თავიდან ქაფი სტაბილური არ იქნება, მაგრამ გაცივებასთან ერთად ბზინვარე და მკვრივი გახდება! 🍦
👉 სანამ ჯერ კიდევ თბილია, ვამატებ საღებავს. ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ლიმონის ცედრა ან პიტნის ექსტრაქტი.
👉 მასას ან გამზადებულ ფორმაში ვასხამ, ცელოფნით დაფარულ და ცხიმით შეზეთილზე, ან საკონდიტრო ტომრის გამოყენებისასურველ ფორმას ცხიმით შეზეთილ ფირფიტებზე!
👉 20 წუთით ვაცივებ და ზედ ვაყრი შაქრის ფხვნილისა და სახამებლის ნარევს.
თუ გადაწყვეტთ მოამზადოთ, აუცილებლად გამიზიარეთ, როგორ გამოგივიდათ! 🍬